Texas, al ser un estado ganadero se practica el BBQ con el brisket, su gran cantidad de grasa previene que se seque durante la cocción. El Rub BBQ Texas, es la mejor elección ya que ayuda a aumentar el sabor de este corte en ahumados de seis a doce horas, también puede ser utilizados en hombro, costillas y cabeza de res.

Ingredientes:

• Sal
• Pimienta
• Paprika
• Chile Cambray
• Chile Cascabel
• Ajo
• Comino
• Orégano
• Tomillo