El cuchillo Santoku Swiss Modern es originario de Japón. La palabra Santoku significa ¨Las tres virtudes¨, este cuchillo hace referencia a su versatilidad ya que sirve para carne, pescado y verduras. Además de desempeñar las funciones principales de un cuchillo: rebanar, cortar y picar.
La hoja con alvéolos reduce la fricción, de esta manera impide que los alimentos se adhieran a la hoja. El mango es ligeramente curveado, ideal para tomarlo y se ajuste perfecto a tu mano. Este cuchillo Santoku representa el equilibrio perfecto entre elegancia y funcionalidad, durabilidad e intemporalidad.