HORNO DE CONVECCION STEFANIA 3CH 46X33CM 120V UNOX *D
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- Marca: UNOX
- Modelo: XAFR-03HS-LGDN
- Disponibilidad inmediata para entrega
- Envíos a todo México
El horno de convección eléctrico profesional UNOX BAKERLUX SHOP.Pro GO Stefania (Modelo XAFR-03HS-LGDN) es una solución compacta de alta eficiencia diseñada específicamente para el horneado rápido y uniforme de pastelería, bocadillos, repostería fina y panadería congelada. Su principal ventaja es que opera a 120 V (Plug & Play), permitiendo conectarlo directamente en cualquier cocina comercial, cafetería o punto de venta sin requerir instalaciones eléctricas complejas.
Cuenta con tecnologías avanzadas como AIR.Plus, que utiliza ventiladores bidireccionales con inversión de marcha automática para un dorado homogéneo, y DRY.Plus, que expulsa la humedad interna para lograr acabados crujientes. Incorpora una interfaz digital con pantalla LED de 7 segmentos para almacenar hasta 99 programas, cámara de acero inoxidable con iluminación LED y puerta abatible manual con doble cristal aislante para una máxima seguridad operacional.
Características destacadas
Conexión Plug & Play a 120V: Operación eléctrica sencilla de bajo consumo (1.44 kW) sin modificaciones de red.
Tecnología AIR.Plus: Ventilación bidireccional con inversión automática de giro para una cocción pareja en todos los niveles.
Tecnología DRY.Plus: Extracción activa de humedad para lograr cortezas doradas y texturas crocantes.
Panel Digital GO: Almacena hasta 99 programas de horneado con 3 pasos de cocción configurables por receta.
Capacidad Compacta de 3 Niveles: Diseñado para bandejas de 460 mm x 330 mm con espacio de 7.5 cm entre guías.
Construcción Segura e Higiénica: Cámara de acero inoxidable, iluminación LED integrada y puerta abatible con doble cristal térmico.
Especificaciones Técnicas
| Característica | Detalle |
| Modelo | XAFR-03HS-LGDN (Stefania GO) |
| Línea | BAKERLUX SHOP.Pro™ GO |
| Tipo de equipo | Horno de convección eléctrico profesional |
| Capacidad | 3 bandejas / charolas de 460 mm x 330 mm |
| Distancia entre niveles | 7.5 cm (75 mm) |
| Alimentación Eléctrica | 120 V ~ 1N / 60 Hz |
| Potencia eléctrica | 1.44 kW |
| Rango de temperatura | De 30 °C a 260 °C |
| Panel de control | Digital GO con pantalla LED de 7 segmentos |
| Programación | 99 programas (3 pasos de cocción + precalentamiento) |
| Peso neto | 36 kg |
Dimensiones del equipo
Ancho (Frente): 60 cm (600 mm)
Profundidad (Fondo): 66.9 cm (669 mm)
Alto: 41.6 cm (416 mm)
Aplicaciones recomendadas
Perfecto para:
Cafeterías, pastelerías y reposterías que requieren hornear bocadillos, galletería y pan congelado con excelente consistencia.
Puntos de venta, tiendas de conveniencia y conceptos gastronómicos de espacio reducido que necesitan conexión a 120 V.
Negocios de desayunos y catering que buscan rapidez, facilidad de uso y bajo consumo energético.