CAMPANA HORNOS ELECTRICOS PARA SPEEDX 10 NIVELES GN 2/3 ELECTRICO
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- Marca: UNOX
- Modelo: XEPHA-HC23
- Disponibilidad inmediata para entrega
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CAMPANA EXTRACTORA DE CONDENSACIÓN VENTLESS UNOX XEPHA-HC23
La campana extractora de condensación sin ventilación externa (Ventless) UNOX (Modelo XEPHA-HC23) es el accesorio de acoplamiento directo superior diseñado específicamente para optimizar el rendimiento del horno combinado de cocción acelerada UNOX SPEED-X™ (Modelo XEPA-0523-EXRS). Su función principal es eliminar de manera eficiente el vapor y mitigar los olores residuales generados durante la cocción sin necesidad de realizar costosas instalaciones de ductos o salidas de aire hacia el exterior.
Se comunica de forma nativa e inteligente con el panel Digital.ID del horno, activándose automáticamente al detectar la expulsión de vapor o ciclos de trabajo intensos. Incorpora un flujo de extracción variable de 200 m³/h a 350 m³/h y un sistema de limpieza automática para el lavado de sus filtros de condensación internos, reduciendo el mantenimiento manual. Es la solución perfecta para instalar el equipo en centros comerciales, barras de atención al cliente o cocinas con restricciones arquitectónicas.
Características destacadas
Tecnología Ventless (Sin Extracción Exterior): Procesa y condensa el vapor y los olores directamente, permitiendo ubicar el horno en cualquier espacio sin ductos.
Operación Inteligente y Automatizada: Conexión nativa con el sistema Digital.ID del horno SPEED-X para una activación precisa según la demanda de vapor.
Sistema de Autolavado Integrado: Lava y mantiene automáticamente los filtros de condensación internos, evitando la acumulación de grasa.
Flujo de Aire Variable: Capacidad de extracción adaptable de 200 m³/h a 350 m³/h para una recolección eficiente del aire caliente.
Bajo Consumo Energético: Operación de alta eficiencia con una demanda de potencia de apenas 0.07 kW a 0.1 kW a 220V-240V.
Acople Perfecto: Diseñado a la medida exacta de la parte superior del horno SPEED-X sin ocupar área adicional de barra o cocina.
Especificaciones Técnicas
| Característica | Detalle |
| Modelo | XEPHA-HC23 |
| Tipo de equipo | Campana extractora de condensación sin ventilación exterior (Ventless) |
| Compatibilidad | Exclusiva para horno combinado acelerado UNOX SPEED-X™ (XEPA-0523-EXRS) |
| Flujo de extracción | Variable de 200 m³/h (mínimo) a 350 m³/h (máximo) |
| Alimentación Eléctrica | 220V - 240V / 1N~ (50/60 Hz) |
| Potencia eléctrica | 0.07 kW - 0.1 kW |
| Diámetro de chimenea | 121 mm |
| Mantenimiento | Sistema de limpieza y autolavado automático de filtros |
| Peso neto | 16 kg |
Dimensiones del equipo
Ancho (Frente): 53.5 cm (535 mm)
Profundidad (Fondo): 74 cm (740 mm)
Alto: 22 cm (220 mm)
Aplicaciones recomendadas
Perfecta para:
Kioscos en centros comerciales, estaciones de servicio, aeropuertos y locales donde está prohibido romper muros o instalar ductos al exterior.
Barras de cocina a la vista y conceptos de Show Cooking que buscan eliminar el vapor y reducir olores de cara al cliente.
Cocinas gastronómicas que operan el horno SPEED-X y requieren automatizar la condensación del aire con cero complicaciones de instalación.