HORNO GAS CHEFTOP-X UNOX
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- Marca: UNOX
- Modelo: XADA-1011-GXRS-NP
- Disponibilidad inmediata para entrega
- Envíos a todo México
El UNOX CHEFTOP-X (Modelo XADA-1011-GXRS-NP) es un horno mixto profesional de sobremesa a gas perteneciente a la línea de alta gama CHEFTOP-X. Diseñado para un rendimiento industrial superior en gastronomía, panadería y pastelería profesional, combina una impresionante potencia térmica de gas con tecnología de punta para garantizar cocciones uniformes, máxima repetibilidad y un consumo energético eficiente.
Su cámara de cocción moldeada está fabricada en acero inoxidable AISI 316L de grado marino, ofreciendo máxima resistencia frente a la corrosión del vapor y la salinidad. Se controla mediante el sistema operativo Digital.ID en una pantalla táctil de 16 pulgadas con comandos de voz integrados. Con capacidad para 10 bandejas GN 1/1 y certificación ENERGY STAR, cuenta con sistema de lavado automático por recirculación y tratamiento interno de agua RO.Care para prevenir incrustaciones de cal sin filtros externos.
Características destacadas
Operación a Gas con Certificación ENERGY STAR: Potencia térmica nominal de 25 kW con un consumo eficiente y bajas emisiones.
Sistema Operativo Digital.ID y Control por Voz: Pantalla táctil de 16 pulgadas con micrófono integrado para comandos e interacción directa.
Cámara de Inox AISI 316L: Construcción en acero inoxidable de grado superior para máxima durabilidad e higiene.
Capacidad de 10 Niveles GN 1/1: Con 6.7 cm (67 mm) de distancia entre guías para una circulación homogénea de aire y vapor.
Autolavado y Filtración RO.Care Integrada: Limpieza automatizada por recirculación y filtración de agua interna contra la cal.
Conexión Eléctrica Sencilla a 120V: Requiere una alimentación monofásica estándar de 1.20 V (1.8 kW) para la electrónica y turbinas.
Especificaciones Técnicas
| Característica | Detalle |
| Modelo | XADA-1011-GXRS-NP |
| Línea | CHEFTOP-X™ Countertop |
| Tipo de equipo | Horno mixto profesional de sobremesa a gas |
| Capacidad | 10 bandejas / insertos GN 1/1 |
| Distancia entre niveles | 6.7 cm (67 mm) |
| Alimentación Gas / Térmica | Potencia nominal a gas de 25 kW |
| Alimentación Eléctrica | 120 V / 1N~ (1.8 kW) para electrónica y turbinas |
| Panel de control | Pantalla táctil de 16 pulgadas con Digital.ID y comandos por voz |
| Apertura de puerta | Bisagras en el lado izquierdo (abre hacia la izquierda) |
| Sistema de lavado | Autolavado con recirculación y filtro de agua RO.Care integrado |
| Peso neto | 158 kg |
Dimensiones del equipo
Ancho (Frente): 75 cm (750 mm)
Profundidad (Fondo): 84.1 cm (841 mm)
Alto: 106.9 cm (1069 mm)
Aplicaciones recomendadas
Perfecto para:
Restaurantes de alto volumen, hoteles, salones de eventos y comedores industriales con acometida de gas disponible.
Cocinas profesionales que requieren reducir el consumo de energía eléctrica principal manteniendo una potencia de cocción masiva.
Obradores de panadería y repostería que buscan estandarizar recetas complejas mediante pantallas inteligentes y mandos por voz.