PLATO SARTEN HIERRO FUNDIDO 18X24CM
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- Marca: THUNDER
- Modelo: IRSK795
- Disponibilidad inmediata para entrega
- Envíos a todo México
Maximice la versatilidad de su línea de calor, optimice sus tiempos de servicio y ofrezca un emplatado de alto impacto con el plato sartén profesional de hierro fundido de 18x24 cm. Diseñado con una geometría ovalada ideal para porciones individuales, este utensilio híbrido permite cocinar y servir directamente en la misma pieza, convirtiéndose en una herramienta altamente rentable para restaurantes, asadores, bares y conceptos de cocina internacional.
¿Por qué es una herramienta clave para la operación de tu cocina?
Operación dual de la línea de calor a la mesa: Su diseño con sutiles bordes tipo sartén permite sellar, hornear o gratinar las preparaciones directamente sobre estufas de gas, inducción, parrillas o salamandras, para luego ser trasladado de forma directa al comedor del cliente. Esto agiliza la velocidad del servicio y disminuye notablemente el volumen de loza por lavar al final del turno.
Retención térmica excepcional para servicio prolongado: Fabricado en hierro fundido puro de grado industrial, un material que destaca por absorber y conservar temperaturas extremas de manera homogénea. Garantiza que cortes de carne, guarniciones, mariscos, cazuelas de queso o postres horneados mantengan su calor óptimo de consumo durante toda la estancia del comensal.
Formato ovalado ergonómico de 18x24 cm: Su dimensión técnica está perfectamente equilibrada para presentar proteínas completas con guarnición de manera estética y compacta. Optimiza el espacio útil en los quemadores industriales y en las mesas del establecimiento, permitiendo una distribución cómoda para los operarios de línea y meseros en horas pico.
Resistencia indestructible contra el uso rudo: A diferencia de las vajillas tradicionales, este plato sartén tolera caídas accidentales, choques térmicos extremos y el corte directo con cuchillos de carne sin astillarse, pelarse ni agrietarse. Desarrolla una capa antiadherente natural con cada uso, asegurando una vida útil de décadas en entornos comerciales.
Estandarice sus presentaciones calientes e invierta en la resistencia definitiva del hierro fundido profesional.