OLLA 70 ATF 45X43 CM 70 LITROS

Lleve la capacidad de su línea de calor al estándar industrial y optimice las jornadas de producción masiva con la olla alta profesional TIMESA de 70 litros. Diseñada bajo la ingeniería de alta resistencia "Triple Fuerte", esta pieza de gran formato es la herramienta indispensable en cocinas de alta exigencia, comisariatos, banquetes y comedores comerciales que requieren procesar grandes volúmenes de alimento con la máxima eficiencia energética.

¿Por qué es una herramienta clave para la operación de tu cocina?

• Ingeniería Triple Fuerte contra deformaciones: Fabricada en aluminio de grado comercial con un espesor estructural reforzado de 3 mm. Esta robusta configuración acorazada está diseñada específicamente para soportar el peso masivo de hasta 70 litros de producto, tolerando los impactos constantes en el área de lavado y el calor directo de los quemadores industriales de alta potencia sin sufrir pandeos ni alteraciones geométricas.

• Máxima conductividad térmica para ahorro de insumos: El aluminio de alta pureza destaca como un conductor térmico excepcional. Al distribuir el calor de manera rápida y uniforme tanto en la base como en las paredes de 43 cm de alto, acelera drásticamente los tiempos de ebullición y cocción, lo que se traduce en un ahorro significativo en el consumo de gas y tiempo operativo por jornada.

• Gran formato versátil para menús masivos: Su dimensión técnica de 45x43 cm la convierte en la estructura perfecta para la elaboración a gran escala de caldos, sopas, estofados, pozole, frijoles de la casa o el uso de rejillas para tamales. Su amplia boca permite una manipulación cómoda de los ingredientes y un control visual directo por parte de los cocineros.

• Higiene absoluta y durabilidad institucional: Su superficie lisa de baja porosidad no absorbe grasas, pigmentos ni olores de los alimentos, facilitando los ciclos de limpieza y sanitización profunda entre servicios. Es un equipo desarrollado para durar años en la línea de fuego manteniendo su rendimiento intacto.

Incremente la rentabilidad de sus preparaciones masivas e dote a su personal de herramientas de alta resiliencia.