MIGSA HORNO DE CONVECCION CON VAPOR ELECTRICO 220V
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- Marca: MIGSA
- Modelo: EN-30A
- Disponibilidad inmediata para entrega
- Envíos a todo México
El MIGSA Horno de Convección con Vapor Eléctrico 220 V combina la eficiencia de la convección con la versatilidad del vapor y la resistencia superior para gratinado, ofreciendo un horneado uniforme, rápido y con mejores resultados culinarios. Ideal para panaderías, reposterías, restaurantes y hoteles que buscan máxima productividad y calidad en cada preparación.
Características destacadas
Construcción en acero inoxidable interior y exterior para mayor durabilidad e higiene.
4 niveles para charolas de 45 × 33 cm (incluidas).
Puerta abatible con doble cristal templado, que retiene el calor y mejora la eficiencia energética.
Motor ventilador que distribuye el calor de manera uniforme.
Resistencia superior para gratinar y dorar.
Bomba de agua integrada para inyección de vapor controlado.
Control de temperatura regulable de 0 a 300 °C.
Temporizador con control frontal y foco piloto.
Iluminación interior para supervisar el horneado sin abrir la puerta.
Potencia total: 3.2 kW + 2.0 kW a 220 V / 60 Hz.
Ficha técnica
| Especificación | Detalle |
|---|---|
| Modelo | MIGSA Horno de Convección con Vapor 220 V |
| Tipo de cocción | Convección + vapor + resistencia superior |
| Capacidad | 4 charolas de 45 × 33 cm (incluidas) |
| Material | Acero inoxidable interior y exterior |
| Rango de temperatura | 0 a 300 °C |
| Puerta | Abatible, doble cristal templado |
| Iluminación interior | Sí |
| Motor ventilador | Sí |
| Bomba de agua | Sí, para inyección de vapor |
| Resistencia superior | Sí, para gratinado |
| Potencia | 3.2 kW + 2.0 kW |
| Voltaje / Frecuencia | 220 V / 60 Hz |
| Dimensiones externas (mm) | 595 × 530 × 570 |
| Dimensiones internas (mm) | 460 × 420 × 350 |
| Peso neto / bruto | 38 kg / N/D |
Aplicaciones recomendadas
Panaderías y reposterías que buscan acabado profesional con vapor.
Restaurantes y hoteles para horneado y gratinado rápido.
Producción gastronómica con alta rotación y estándares de calidad.