MALETIN PROFESIONAL NYLON DE 14 PIEZAS VICTORINOX

Para chefs ejecutivos, directores culinarios, banqueteros y profesionales de alta exigencia, sus herramientas son la extensión de su maestría. El Maletín Profesional Victorinox de 14 Piezas es la cumbre del equipamiento gastronómico móvil. Con unas imponentes dimensiones de 47 x 32.5 x 14.5 cm, este set ofrece una selección rigurosa de cuchillería suiza y utensilios de precisión, resguardados en un estuche de nylon balístico ultra resistente con inserto plástico sólido que garantiza la máxima protección y una organización impecable en cualquier traslado.

¿Qué incluye este arsenal de nivel maestro?

• Cuchillería y despiece: Cuchillo de chef de hoja ancha (25 cm), cuchillo pastelero dentado (26 cm), filetero flexible Fibrox (18 cm) y cuchillo deshuesador recto (15 cm).

• Precisión y torneado: Cuchillo para verduras puntiagudo (8 cm), cuchillo formador curvo (5.5 cm) y pelapapas de un solo filo.

• Garde Manger y alta repostería: Parísina/estilete doble (rebozador de esferas), decorador de limón, rallador de limón y espátula recta flexible (23 cm).

• Soporte y mantenimiento: Tenedor para trinchar forjado (18 cm) y una chaira redonda (27 cm) para mantener los filos alineados en tiempo real.

¿Por qué es la inversión definitiva para tu carrera o negocio?

• Protección perimetral rígida: El maletín cuenta con un núcleo de plástico sólido inyectado que absorbe impactos mecánicos y evita que las puntas perforen el exterior, manteniendo los filos aislados.

• Ergonomía y rendimiento Fibrox Pro: Los cuchillos principales están equipados con mangos antideslizantes de alta seguridad higiénica, ideales para resistir jornadas intensas de producción masiva.

• Activo institucional de por vida: Cada componente de este maletín está fabricado bajo los estándares de ingeniería suiza más estrictos del sector HORECA, respaldados por la legendaria garantía de por vida de Victorinox.

Lleva el estándar de la alta cocina internacional a donde quiera que vayas.