INSERTO MEDIO 15 CM POLICARBONATO

Maximice la versatilidad de almacenamiento visual y optimice el espacio en sus estaciones con este inserto medio (medida estándar gastronómica 1/2) de 15 cm de profundidad. Fabricado en policarbonato de alta resistencia e ingeniería de grado comercial, este contenedor de gran capacidad vertical es la solución técnica perfecta para organizar, resguardar y transportar lotes voluminosos de ingredientes en cocinas comerciales y barras frías.

¿Por qué es una herramienta clave para la operación de tu cocina?

• Configuración modular de gran volumen: Su formato medio (1/2) permite duplicar las opciones de su barra al colocar dos unidades en el espacio de un inserto entero. Su profundidad de 15 cm aprovecha el espacio vertical para contener grandes porciones de vegetales, aderezos o proteínas marinadas.

• Inspección visual inmediata: Su claridad óptica premium permite al personal auditar los niveles de stock, la rotación de producto (sistema PEPS) y la frescura de los insumos de un solo vistazo, eliminando la necesidad de retirar tapas y protegiendo la cadena de frío.

• Estructura irrompible para uso rudo: Diseñado para soportar impactos severos en entornos de alta actividad culinaria. No se deforma, no se imanta ni se abolla, y resiste eficientemente los rangos térmicos de las cámaras de congelación sin agrietarse ni perder su transparencia.

• Higiene institucional libre de olores: Su superficie lisa libre de porosidades repele la absorción de aceites, ácidos alimenticios y pigmentos. Garantiza que no se retengan olores ni sabores residuales entre turnos, facilitando el cumplimiento de las normativas de sanidad (libre de BPA).

Invierta en la máxima durabilidad visual y operativa para sus líneas de preparación con un estándar de alta gama.