HACHA ROSEWOOD DE 590GR DE 18 CM VICTORINOX

Toda cocina comercial de alto rendimiento necesita un auténtico caballo de batalla para las tareas que van más allá de rebanar vegetales. El Hacha de Cocina Victorinox Rosewood de 590 gramos es la herramienta de fuerza definitiva, diseñada para canalizar una inercia perfecta en cada golpe. Con su imponente hoja de corte recto de 18 cm, esta pieza suiza está equilibrada de forma magistral para cortar piezas densas de proteína, cartílagos y articulaciones con una limpieza quirúrgica, optimizando el tiempo y la energía del operario en turnos exigentes.

¿Por qué es la herramienta definitiva para el trabajo pesado?

• Inercia y peso calibrado con precisión: Sus 588 g de masa sólida están distribuidos estratégicamente hacia la hoja para que el peso de la herramienta realice el trabajo pesado, asegurando golpes secos, limpios y uniformes sin maltratar la fibra del ingrediente.

• Mango de madera premium: Equipada con un ergonómico mango de madera de alta calidad, pulido meticulosamente a mano. No solo brinda una estética rústica y sofisticada para cocinas de exhibición, sino que ofrece un agarre cálido, firme y de gran resiliencia al impacto.

• Acero suizo de máxima resistencia: Su robusta hoja de acero inoxidable de corte recto grande resiste las tensiones mecánicas del choque continuo, evitando rajaduras o fracturas en el filo y garantizando una durabilidad excepcional bajo uso profesional rudo.

• Rendimiento de por vida para tu negocio: Fabricada rigurosamente en Suiza con los estándares de la industria HORECA y respaldada por la legendaria garantía de por vida de Victorinox, lo que asegura el máximo retorno de tu inversión en equipamiento.

Domina las tareas de despiece más exigentes con la combinación perfecta de fuerza y elegancia.