DRAGO ESTUFA UNIVERSAL STD
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- Marca: DRAGO
- Modelo: GES-042-100
- Disponibilidad inmediata para entrega
- Envíos a todo México
La estufa multifuncional DRAGO Universal STD es una solución integral para cocinas de alta demanda. Combina seis estaciones de trabajo en un solo equipo: cocción, plancha, asador, fritura, horneado y gratinado, optimizando espacio y operación. Diseñada en acero inoxidable con acabados sanitarios y componentes certificados.
Características destacadas
Seis funciones en una unidad: parrilla, plancha (1.5 pies), asador (1 pie), freidora de 5 L, horno con termostato, gratinador triangular.
Quemadores de alto rendimiento: 4 de cúpula (30,000 BTU/h), 2 para plancha (30,000 BTU/h cada uno), asador (35,000 BTU/h), horno (30,000 BTU/h) y freidora (16,000 BTU/h).
Placa de plancha A‑36 de 127 mm de espesor, con recuperación térmica rápida.
Área útil de gratinador: ≈533 mm × 584 mm, ajustable en 3 niveles.
Horno de gran capacidad: 665 × 580 × 365 mm, con dos parrillas cromadas en 5 niveles.
Consumo de gas estimado: entre 208,500 a 261,000 BTU/h según configuración.
Construcción robusta en acero inoxidable 430, con uniones soldadas y pulidas, patas niveladoras y componentes sanitarios.
Sistema de seguridad completo: válvulas CSA, piloto independiente por quemador, termostato con válvula de seguridad, y gasket de fibra de vidrio para retener calor en el horno.
Fácil limpieza y mantenimiento: charolas para escurrimientos, parrillas desmontables, guardas laterales anti-salpicaduras, y panel plano de emplatado de 100 mm.
Versión LP de fábrica con kit de conversión a gas natural incluido
Ficha técnica
| Especificación | Detalle |
|---|---|
| Modelo | Universal STD |
| Funciones | 4 quemadores + plancha + asador + freidora + horno + gratinador |
| Quemadores | 4 × 30,000 BTU/h (cúpula) |
| Plancha | 1.5 pies, 127 mm espesor, 2 × 30,000 BTU/h |
| Asador | 1 pie, quemador tipo J de 35,000 BTU/h |
| Freidora | 5 L, quemador de 16,000 BTU/h |
| Horno | Quemador tipo J de 30,000 BTU/h, termostato 100–300 °C |
| Dimensiones internas horno | 665 × 580 × 365 mm |
| Gratinador | 533 × 584 mm, 3 posiciones ajustables |
| Consumo estimado | 208,500–261,000 BTU/h |
| Material | Acero inoxidable 430 + hierro fundido + lámina aluminizada |
| Válvulas | Certificadas CSA, piloto por quemador |
| Presión de gas | LP: 11″ W.C. / GN: 5″ W.C. |
| Conexión de gas | ¾″ NPT macho |
| Dimensiones externas | 1,710 × 768 × 900 mm |
| Peso neto / bruto | 168 kg / 178 kg |
Aplicaciones recomendadas
Cocinas profesionales de restaurantes, hoteles y comedores industriales
Food service de alto volumen con necesidad de múltiples procesos simultáneos
Proyectos gastronómicos donde se busque optimizar espacio sin restar funcionalidad