CUCHILLO SANTOKU LISO ROSEWOOD DE 17 CM VICTORINOX
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- Marca: VICTORINOX
- Modelo: 6.8500.17G
- Disponibilidad inmediata para entrega
- Envíos a todo México
Para los conceptos gastronómicos y barras gourmet que buscan la máxima agilidad operativa sin sacrificar la elegancia en su equipamiento, el Cuchillo Santoku Liso Victorinox Rosewood de 17 cm es la herramienta ideal. Inspirado en el diseño tradicional japonés de las "tres virtudes", este utensilio destaca por su capacidad de rebanar, trocear y picar con absoluta fineza. Su estructura ultraligera combinada con un filo liso y continuo asegura un contacto perfecto con la tabla de corte, acelerando la preparación de ingredientes con una fluidez excepcional.
¿Por qué es una pieza indispensable para tu propuesta gastronómica?
Filo recto de máxima precisión: Su hoja lisa de acero inoxidable suizo está diseñada para realizar cortes limpios y uniformes en carnes, pescados, frutas y verduras, manteniendo la presentación impecable de cada ingrediente.
Elegancia y calidez de la madera premium: Equipado con un exclusivo mango de madera de maple modificado (Rosewood), pulido cuidadosamente a mano. Aporta un diseño distinguido y sofisticado que luce de forma espectacular en estaciones abiertas o frente al comensal.
Ligereza y ergonomía superior: Con un peso de tan solo 103 g, ofrece un balanceo sumamente cómodo y natural que reduce de manera drástica la fatiga en la mano del operario durante jornadas intensas de producción.
Inversión garantizada: Fabricado en Suiza con aleaciones de alta retención de filo y respaldado por la garantía de por vida de Victorinox, es un activo de alta durabilidad que aporta estatus y valor a tu cocina profesional.
Experimenta el equilibrio perfecto entre ligereza, tradición y estilo en cada corte.