CUCHILLO PARA TOCINO FILO DENTADO VICTORINOX
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- Marca: VICTORINOX
- Modelo: 5.8443.35
- Disponibilidad inmediata para entrega
- Envíos a todo México
El porcionado de embutidos curados, carnes ahumadas y tocinos con capas densas de grasa y cuero requiere una herramienta con una fuerza de tracción superior. El Cuchillo para Tocino con Filo Dentado de Victorinox es el especialista definitivo diseñado para penetrar superficies difíciles con una suavidad absoluta. Su hoja alargada de ingeniería suiza muerde las texturas grasas y fibrosas de forma instantánea, permitiéndote obtener rebanadas de grosor milimétrico, uniformes y consistentes para tus platillos o vitrinas de servicio.
¿Por qué es una herramienta indispensable para tu producción?
Filo dentado especializado: La geometría de su sierra está diseñada para cortar limpiamente a través de la grasa densa sin atascarse ni desgarrar el producto, manteniendo la integridad de cada porción y reduciendo la merma.
Ergonomía de agarre seguro: Incorpora un mango profesional con propiedades antideslizantes superiores que garantiza un control total y un manejo cómodo del operario, incluso en entornos con alta presencia de grasas o aceites.
Rendimiento continuo de alta retención: Fabricado con la aleación de acero inoxidable de alta calidad característica de Victorinox, conserva su filo agresivo durante jornadas largas y extenuantes de producción.
Higiene y durabilidad industrial: Su unión sellada evita la porosidad y la acumulación de bacterias, siendo 100% compatible con los rigurosos procesos de lavado de las cocinas comerciales y respaldado por garantía de por vida.
Estandariza tus porciones con rapidez y con el mínimo esfuerzo operativo.