CUCHILLO PARA PAN DENTADO FORJADO DE 23 CM VICTORINOX

Servir una hogaza con la corteza destrozada o un pastel con la miga aplastada demerita por completo la calidad de tu propuesta gastronómica. El Cuchillo para Pan Forjado Victorinox de 23 cm es la pieza de alta gama diseñada para los establecimientos que buscan perfección absoluta en el servicio. Forjado meticulosamente a partir de una sola pieza de acero de espiga completa, este cuchillo se desliza con suavidad quirúrgica a través de las cortezas más crujientes y los interiores más tiernos, garantizando porciones impecables sin necesidad de presionar ni maltratar el alimento.

¿Por qué es una inversión clave para tu negocio?

• Cortes limpios en un solo movimiento: Su filo dentado de ingeniería avanzada está súper afilado para morder cortezas duras y rebanar limpiamente pasteles delicados u horneados finos, eliminando el efecto de "serrucho".

• Equilibrio maestro de espiga completa: La hoja cuenta con un endurecimiento uniforme que se funde a la perfección con el mango, distribuyendo de forma magistral sus 192 g de peso para que el corte requiera el mínimo esfuerzo físico.

• Elegancia y calidez de la madera premium: Equipado con un exclusivo mango de madera de maple modificado, pulido cuidadosamente a mano y diseñado ergonómicamente para ofrecer un agarre cómodo, firme y de gran distinción en estaciones a la vista del comensal.

• Activo rentable de alta durabilidad: Fabricado con los más exigentes estándares de la cuchillería forjada europea y protegido por la garantía de por vida de Victorinox, asegura una pieza que mantendrá su valor operativo año tras año.

Ofrece una presentación impecable en cada rebanada con el estándar de la alta cocina.