CAZUELITA REDONDA CON ASAS Y TAPA 80ML 8X4CM

Aporte una sofisticación interactiva a sus mesas, garantice un control milimétrico de porciones individuales y reduzca el uso de utensilios adicionales con la minicazuelita redonda de porcelana con asas y tapa de 80 ml. Con una geometría técnica de 8 cm de diámetro por 4 cm de altura, esta robusta pieza de grado comercial es el soporte definitivo para restaurantes gourmet, gastrobares, bistrós, hoteles y servicios de banquetes de alta gama que buscan un servicio diferenciado de la cocina directo a la mesa.

¿Por qué es una herramienta clave para la operación de tu negocio?

• Conservación térmica y hermeticidad con tapa: Cada pieza cuenta con una tapa de porcelana a la medida, diseñada específicamente para concentrar el vapor, retener los aromas de sus especias de firma y mantener la temperatura óptima de los alimentos calientes durante su traslado y estancia en la mesa del comensal.

• Resistencia al choque térmico (Del horno a la mesa): Fabricada con porcelana técnica de alta densidad, esta minicazuela soporta sin inconvenientes las altas temperaturas de hornos convencionales o salamandras. Permite hornear, calentar o gratinar las preparaciones de forma individual en el mismo recipiente, agilizando los tiempos de despacho en la línea de fuego.

• Capacidad micro de 80 ml (Cero desperdicio): Un volumen estratégico diseñado para el porcionado exacto de insumos de alto costo. Es el formato ideal para presentar en mesa entradas individuales o para compartir al centro, como quesos fundidos, salsas artesanales calientes, aderezos de alta densidad, guarniciones gourmet o caldos de bienvenida.

• Doble asa integrada de gran robustez mecánica: Su estructura monobloque incorpora dos asas laterales sólidas que facilitan un agarre cómodo y seguro para el personal de servicio (runners). Su esmalte industrial de alta resistencia es anti-rayas, lo que evita el desgaste prematuro por el uso de cubiertos metálicos.

• Inocuidad absoluta y lavado industrial: Al ser una superficie mineral completamente vitrificada y no porosa, cumple con las normas de higiene más exigentes de la hostelería: no absorbe grasas, aceites ni azúcares, no retiene olores de servicios anteriores y es 100% apta para soportar los ciclos de calor extremo de los lavavajillas comerciales.

Invierta en vajilla comercial multifuncional que eleva el valor percibido de sus platillos y optimiza el rendimiento financiero de sus porciones.