BUDINERA 60 ATF 60X20CM 56 LITROS

Lleve la productividad de su cocina al máximo nivel, estandarice sus recetas masivas y reduzca costos operativos con la budinera de aluminio Triple Fuerte (ATF) Número 60. Con una capacidad de escala monumental, este equipo industrial es la infraestructura de cocción definitiva para comedores institucionales, servicios de catering masivo, hoteles y cocinas de alta demanda.

¿Por qué es una herramienta clave para su operación?

• Capacidad monumental de 56 a 57 litros: Volumen de gran formato diseñado para abastecer líneas de servicio masivas. Su capacidad permite cocinar tandas completas de estofados pesados, caldos concentrados o grandes volúmenes de arroz de manera eficiente.

• Aluminio de alto espesor (3 a 4 mm): Fabricada bajo especificaciones ATF que eliminan por completo los puntos calientes. Distribuye el calor de forma homogénea por toda la base, reduciendo drásticamente el riesgo de que los alimentos se quemen o se peguen en el fondo.

• Perfil bajo optimizado (60 x 20 cm): Su gran diámetro combinado con una altura de 20 cm acelera la evaporación controlada de líquidos y permite al operador maniobrar cucharones industriales con total libertad y comodidad.

• Asas con triple remache de seguridad: Sistema de sujeción reforzado de alta resistencia mecánica que garantiza un agarre firme y un traslado 100% seguro para el personal de cocina, soportando el peso a máxima capacidad de carga.