BUDINERA 50 ATF 50X18 CM 37  LITROS

Optimice los tiempos de producción en su cocina, reduzca el consumo de gas y garantice cocciones uniformes a gran escala con la budinera de aluminio Triple Fuerte (ATF) de 37 litros. Diseñada para soportar el uso rudo continuo, esta olla de formato profesional es la infraestructura de cocción definitiva para comedores industriales, restaurantes de alta demanda, hoteles y servicios de banquetes.

¿Por qué es una herramienta clave para su operación?

• Capacidad masiva de 37 litros: Volumen estratégico de gran escala que permite procesar altas cargas de alimento por tanda (como guisar estofados pesados, reducir salsas base o cocinar hasta 7 kg de arroz en un solo ciclo).

• Geometría de alta eficiencia térmica (50x18 cm): Su base ancha combinada con paredes bajas maximiza la superficie de contacto con la flama. Distribuye el calor de forma inmediata e uniforme, acelerando la evaporación controlada.

• Aluminio Triple Fuerte de grado gastronómico: Fabricada con un grosor estructural superior que evita deformaciones por choques térmicos o impactos mecánicos, garantizando una larga vida útil en cocinas de alto flujo.

• Seguridad operativa reforzada: Equipada con asas laterales amplias y ergonómicas, fijadas mediante remaches industriales de alta resistencia para asegurar un manejo y traslado 100% seguro a máxima capacidad.