EMBUTIDOR MANUAL BONNE 5L
Este equipo cuenta con el respaldo total de Los Juguetes del Chef. Si necesitas asesoría técnica sobre EMBUTIDOR MANUAL BONNE 5L, contáctanos.
- Marca: CONCASSE
- Modelo: EEMB5
- Disponibilidad inmediata para entrega
- Envíos a todo México
El embutidor manual Bonne de 5 Litros (Modelo EEMB5) es una solución eficiente de nivel profesional de capacidad media, diseñada para optimizar la elaboración de embutidos artesanales y comerciales en carnicerías, charcuterías, restaurantes y cocinas de producción. Fabricado completamente en acero inoxidable de grado sanitario, este equipo ofrece un desempeño confiable y de alta higiene para procesar una gran variedad de mezclas como carne molida, semillas, verduras y pescados.
Su principal ventaja competitiva radica en su diseño vertical compacto con cilindro extendido de 5 Litros que optimiza el espacio en la mesa de trabajo mientras permite procesar mayor volumen por tanda. Cuenta con un sistema de acción del pistón impulsado por engranes de alta resistencia que facilita una operación manual suave, fluida y sin esfuerzo excesivo. Incluye 4 embudos intercambiables de 15, 22, 30 y 38 mm de diámetro, permitiendo preparar embutidos de diferentes tamaños y calibres (desde salchichas delgadas hasta chorizos y salchichones) con un control total del llenado.
Características destacadas
Capacidad extendida de 5 Litros: Cilindro de mayor volumen ideal para producciones medianas continuas y optimización de tiempos de carga.
Estructura de Acero Inoxidable: Construcción robusta, higiénica y de fácil limpieza para contacto directo con alimentos.
Diseño vertical ahorrador de espacio: Formato que optimiza la superficie de trabajo aumentando la capacidad de volumen por ciclo.
Mecanismo de pistón por engranes: Transmisión de fuerza eficiente que minimiza el esfuerzo físico del operador durante el embutido.
Juego de 4 embudos incluido: Boquillas con diámetros de 15, 22, 30 y 38 mm para elaborar embutidos de diversos calibres.
Versatilidad de ingredientes: Apto para embutir carne molida, mezclas con semillas, verduras, pescados o embutidos vegetarianos.
Especificaciones Técnicas
| Característica | Detalle |
| Marca | Bonne |
| Modelo | EEMB5 |
| Capacidad | 5 Litros (5L) |
| Tipo de equipo | Embutidor manual vertical de pistón |
| Material de fabricación | Acero inoxidable |
| Mecanismo de embutido | Sistema de acción del pistón por engranes |
| Tipo de operación | Manual por manivela |
| Boquillas / Embudos | 4 Embudos incluidos (15 mm, 22 mm, 30 mm y 38 mm) |
| Aplicación comercial | Carnicerías, charcuterías, pescaderías y cocinas de producción |
Dimensiones del equipo
Ancho (Frente): (Por validar)
Fondo: (Por validar)
Alto: (Por validar)
Aplicaciones recomendadas
Perfecta para:
Carnicerías y charcuterías que requieren producir lotes medianos de chorizos, longanizas, salchichas y embutidos artesanales.
Pescaderías y restaurantes marineros orientados a elaborar embutidos o salchichas a base de pescado y mariscos con mayor volumen.
Cocinas saludables o vegetarianas que requieran empacar mezclas de verduras, granos y semillas en tripas sintéticas o naturales.
Negocios gastronómicos que busquen un equipo de 5 Litros en acero inoxidable, duradero, fácil de lavar y con accionamiento mecánico por engranes.